| ICE-Factory |
ICE Factory, seit 1998 die erste professionelle Eisfabrik für Eiswürfel, crushed ice, Eisskulpturen, Eisbaren und Blockeis der Schweiz!Wir bieten für alle Bereiche der Gastronomie, des Caterings, für Messen, Kantinen, Festivals, Openairs und Partys die ideale Kühllösung für Getränke, Cocktails, Longdrinks wie auch für Buffets aller Art.
Wir stellen in unseren hygienischen Produktionsräumen im Jahr über 2500 Tonnen Eiswürfel, Eishohlkegel und Crushed Ice aus 100% entkeimtem Trinkwasser her.
Das Wasser wird in einer Osmooseanlage aufwendig entmineralisiert, enthärtet und anschliessend durch eine UV-Anlage vollentkeimt. In der Lebensmittelproduktion wird in weisser Kleidung gearbeitet. Haarhaube und Handschuhe gehören ebenso zur Grundausstattung wie tägliche Desinfektion der gesamten Räumlichkeiten. Die Eismaschinen werden, zyklisch durch ein Programm gereinigt und desinfiziert. Die hergestellten Eisprodukte werden durch elektronische Förder- und Wägesysteme in lebensmittelechte PP-Beuteln zwischen 2 kg - 20 kg oder in Isolationsboxen zwischen 20 kg - 220 kg abgefüllt und über Wiederverkäufer oder auf Wunsch direkt in die ganze Schweiz ausgeliefert. Die ICE Factory hat Schweizweit Verkaufsstellen. Erkundigen Sie sich nach dem nächsten Wiederverkäufer in Ihrer Nähe unter der Gratisnummer 0800 800 002
Seit Dezember 2008 baut die ICE Factory ein neues Produktionsgebäude mit Tiefkühlhochregallager für bis zu 653 Tonnen Eis. Die hochmoderne neue Produktion, gemäss neusten technologischen Standard, kann auf Anfang September 2009 bezogen werden. Die geschlossenen Lastwagenrampen ermöglichen eine ununterbrochene Kühlkette beim gleichzeitigen ein und entladen mehrere Fahrzeuge! Auch für den Bereich der Blockeisproduktion wurde im 1. UG ein komplet neuer Produktionsbereich gebaut. Dies ermöglicht nicht nur die Tagesproduktion auf 3,5 Tonnen Blockeis zu erhöhen, sondern auch das verarbeiten und Schnitzen der Eisblöcke zu rationalisieren.
|